秾莊美食 | 喝茶吃肉會便秘?8種食物不宜搭配一起吃。
來源: | 作者:mukangmuye | 發布時間: 2018-07-04 | 231 次瀏覽 | 分享到:

喝茶是我國的傳統習俗,也許你會認為在吃肉時喝茶可以消油膩,真的是這樣嗎?其實,在吃肉時喝茶是很容易導致便秘的。在這里,一起來看看喝茶時不能吃的食物都有哪些吧。


喝茶的6大好處


提高肌肉耐力。研究發現,茶葉中含有一種名為“兒茶素”的抗氧化劑,可以增加身體燃燒脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于對抗疲勞,增加體育鍛煉的時間。常喝綠茶,效果最為顯著。


抵抗紫外線。茶多酚是水溶性物質,用茶水洗臉能清除面部油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用,還有助于減少日光中紫外線對皮膚的損傷,是天然的“防曬霜”。


保持身材。唐代《本草拾遺》中關于茶的論述就曾提到“久食令人瘦”,現代科學研究證實了這一點。茶葉中的咖啡堿能促進胃液分泌,幫助消化,增強人體對脂肪的分解能力。國外研究也表明,定期飲茶可以縮減腰圍,降低身體質量指數(BMI),從而有助于預防糖尿病和心腦血管疾病。有機肥,就來牧康牧業,“微霸”牌系列有機肥料,修復每一寸受傷的土地!


抵御輻射。國外研究表明,茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質,?;は赴皇芊瀋撕?,對于修復受損細胞也有幫助。臨床研究顯示,茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,治療輻射導致的血細胞、白血球減少,效果很好。


改善記憶力。茶多酚有助于大腦進行局部調節,改善記憶力,提高學習效率。國外研究證實,喝茶可以預防和治療神經系統疾病,尤其是老年認知障礙癥。此外,咖啡堿能促使中樞神經興奮,有提神、益思、清心的效果。


提高骨密度。雖然茶葉中含有咖啡因成分,會促進鈣隨排尿流失,但含量極低。即便是咖啡因含量頗高的紅茶,每杯也只有30~45毫克。其實,茶葉中含量更多的是有助于減少鈣流失的物質,包括氟元素、植物雌激素類物質和鉀元素。臺灣研究發現,常喝茶的人骨密度較高,髖關節骨折機率更低。


接下來,了解了解喝茶都有哪些禁忌吧。


喝茶不能吃什么


茶+肉類=容易便秘。肉類中豐富的蛋白質能和茶葉中的鞣酸發生化學反應生成新物質,影響人體腸道的蠕動,從而延長糞便在腸道內滯留的時間。吃過豬肉、狗肉、羊肉、驢肉應該隔2-3個小時再喝茶,否則不但容易引起便秘,還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性,危害人體健康。


茶+雞肝=降低人體對鐵吸收。雞肝中鐵含量多,茶水中含有單寧酸,吃雞肝時喝茶,會降低人體對鐵吸收。


茶+雞蛋=影響對蛋白質的吸收。雞蛋是高蛋白的食物,茶水含有較多的單寧酸,單寧酸和食物中的蛋白質發生反應質變成難以消化的凝固物,影響人體對蛋白質的吸收。茶葉和雞蛋的搭配對胃有刺激,多吃茶葉蛋會造成貧血癥狀,易導致缺鈣和骨質疏松,茶葉蛋多吃會對人體健康無益處。


茶+藥=影響藥物吸收。茶水是不能服藥的,會影響藥物的吸收。茶葉中含有的鞣酸可與某些藥物(如硫酸亞鐵片、構檬酸鐵銨、黃連素等)起化學反應而產生沉淀物,會抵消或減弱人體對藥物的吸收作用。其實也不是所有的藥物都會與茶水發生反應,但是因為藥物的種類很多,難于掌握,所以醫生就會告訴我們不能用茶水服藥,避免發生不必要的意外。


茶+海帶=腸胃不適。海帶與茶均屬寒性食品,如果喝茶時食用海帶,會造成胃寒。


茶+螃蟹=消化不良。吃蟹時和吃蟹后1小時內不要喝茶。因為茶水會沖淡胃酸,同時茶會使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉。


茶+白糖=加重心臟負擔。茶葉味苦性寒,人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增強消化機能。再就是利用茶的寒涼之性,達到清熱解毒的效果。茶中加糖,就會抑制這種功能。


茶+酒=刺激心臟,傷腎。酒后飲茶,茶堿有利尿的作用,但是這時體內酒精轉化的乙醛尚未完全分解,就因茶堿的利尿作用而進入腎臟,乙醛對腎臟有較大的刺激性,這對腎臟極其不利。于是腎寒、陽痿、小便頻濁、睪丸墜痛等癥狀接通而至。另外,濃茶具有興奮心臟的作用,酒后飲茶使心臟受到雙重刺激,更加重心臟負擔。


哪些人不宜喝茶


缺鐵性貧血者:茶中的鞣酸會影響人體對鐵的吸收,使貧血加重。 茶中的咖啡因能使人興奮,引起基礎代謝增高,加重失眠。


動性胃潰瘍患者:咖啡因刺激胃液分泌,加重病情,影響潰瘍愈合。


泌尿系結石者:茶中的草酸會導致結石增多。


肝功能不良者:咖啡因絕大部分經肝臟代謝,肝功能不良的人飲茶,將增加肝臟負擔。


便秘者:鞣發有收斂作用,能減弱腸管蠕動,加重便秘。


哺乳期婦女:咖啡因可通過乳汁進入嬰兒體內,使嬰兒發生腸痙攣,貧血,還會影響孩子的睡眠。


心臟病者:飲茶過多,會使心跳加快,有的還可出現心律不齊。


孕婦:飲茶過多,會使嬰兒瘦小體弱。


喝茶的好處有很多,不過要搭配正確食物哦。


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